בחירת תפריט לאירוע

 
 

אם אתם עומדים לחגוג אירוע מסוים ורוצים שהוא יהיה מושלם, אתם צריכים לדאוג להכנות רבות אך את החשובה ביותר אסור לכם לשכוח: הקייטרינג. 
בסופו של דבר רוב המוזמנים שלכם מתייחסים לאיכות האירוע לפי איכות האוכל ולכן חשוב שתבחרו את התפריט בשיקול דעת כבד.
מה מגישים באירוע? מה האפשרויות? האם אפשר לקחת סיכון או שלא כדאי להיות נועזים?
הנה מדריך קצר לבחירת תפריט לאירוע.

 

תבנית הסעודה היא הפרמטר הראשון

 

בחירת קייטרינג לאירוע יכולה להישמע לכם מאוד מסובכת אם תפעלו בצורה שקולה לפי מספר פעולות שמחולקות לשלבים, תגלו שמדובר בארגון לוגיסטי די פשוט. 

עוד לפני שאתם מחפשים חברת קייטרינג ועוד לפני שאתם מנסים לתכנן תקציב עבור נושא חשוב זה, צריך שתבינו בעצמכם כיצד אתם רוצים שהאוכל יוגש. 

תוכלו לבחור בופה, תוכלו לבחור בופה ומנות, תוכלו לבחור רק מנות ותוכלו גם לבחור מנות קטנות שיוגשו לאורחים במבחר עצום, מה שזכה לכינוי 'פינגר פוד'. תבנית הסעודה היא השלב הראשון כדי להבין מה בדיוק אתם מחפשים בעצמכם.

 
 
 
קייטרינג לאירוע איך לבחור תפריט גולד קייטרינג
 
 
 
 

עד כמה אתם מוכנים להשקיע?

 

בחירת התפריט צריכה להיות בהתאם לתקציב כאשר זהו השלב שיגיע אחרי בחירת סוג הקייטרינג. 
תוכלו להתרשם מכמה חברות קייטרינג ולהבין מהר מאוד מה טווח המחירים לכל דבר בסעודה.
למשל, אם תרצו שיהיה בשר איכותי על האש זה יעלה לכם יותר מאשר מנות אחרות, כאשר שולחן קינוחים בסוף האירוע או בבופה הראשוני לא תמיד נתפס כעניין הכרחי והוא יעלה יותר.
כך למעשה יכולה לצוץ דילמה האם להשקיע באופן כללי במבחר סוגי מאכלים או במאכלים איכותיים בז'אנר מסוים בעיקר אם יש לכם גבול תקציבי.

 

כך הקייטרינג יהיה מושלם

 

אחרי שהבנו מה הבחירות המקדימות לקייטרינג לאירוע הגיע הזמן להבין איך מספקים את הקייטרינג המושלם. 

יש הרבה אפשרויות שעומדות על הפרק כאשר התאמה מושלמת תהיה לפי סוג האירוע, כמות המוזמנים, מיקום האירוע וכמובן סוג המשתתפים.
למשל, אם מדובר על ילדים, צריך לוודא שיהיו ארוחות ילדים או לחלופין להשקיע בעגלות מזון או דוכנים שיהיו מאוד מגניבים וידידותיים בשבילם.

אירוע רשמי יותר מחייב מנות שיוגשו לשולחן כאשר בדרך כלל נהוג לשלב גם בופה שכולל סלטים עשירים במיוחד וסוגי מזון רבים כולל אוכל צמחוני.

 

באיזה שעה מתקיים האירוע?

 

אם אירוע בצהריים זה אומר שאנשים רבים יותר ירצו לאכול מנה כבדה, הרי חלק מהאורחים מוותרים עליה בשעות הערב. 

כמו כן אם מדובר באירוע חיצוני וזהו יום חם במיוחד, תתאימו את סוג המזון למזג האוויר ולמרות שבכל מקרה יהיה אוכל חם, תדאגו למשקאות צוננים ואולי גם לקינוחים מרעננים.
חשוב לבדוק את סוג הכשרות של חברת הקייטרינג כך נדאג שהאורחים השומרים על הכשרות גם ייהנו מהאירוע. 

גם משך האירוע משמעותי לגבי קביעת הקייטרינג. יש אירועים שנמשכים חצי יום ואף יותר ולכן יש צורך בכמה ארוחות כאשר אחת מהן צריכה להיות כבדה יותר והשנייה קלילה.

 
 
 
גולד קייטרינג - בחירת תפריט לאירוע
 
 
 
 
כל שאלה נוספת או עזרה בבניית תפריטים במיוחד בשבילכם
חברת גולד קייטרינג תשמח לעמוד לשירותכם

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
גיבורי ישראל 16, בני ברק 5425279 - 050, 6425279 - 052 פקס: 5321672 - 03          

English   |   Français

 
 
 
 
 
גולד קייטרינג מספק שירותיו בכל רחבי הארץ:

בני ברקנהריהטבריהבת יםהרצליה
הוד השרוןרחובותחולון חדרהמודיעין
פתח תקווהכרמיאל רעננה אשקלוןנס ציונה
תל אביבצפתעפולהבאר שבעועוד...

צרו עימנו קשר ונשמח לעמוד לשירותכם...
 
 
 
 
 
‬‏